LIKEHOME JOURNAL · MATERIALER
Stentøj eller porcelæn til hverdagens spisebord?
Vælg service efter den kant, du drikker af, og den stak, der skal kunne stå i skabet.
Pion-koppen i mørk porcelæn og det lysegrå Lake-fad i stentøj viser, hvor lidt farven fortæller om materialet. Begge dele er keramik. Når du skal bruge stellet hver dag, er der andre forskelle, du mærker langt oftere: kanten mod læben, vægten i hånden og pladsen i opvaskemaskinen.
01 · MATERIALER
Stentøj med glasur og tyngde
Stentøj er tætbrændt keramik. På et fad eller en skål kan glasuren samle sig i fordybninger og give en mørkere kant. Ved reaktive glasurer kan farvespillet variere fra del til del. Se gerne flere tallerkener fra serien sammen, hvis du ønsker en ensartet borddækning.
Mange stentøjsserier har en kraftig kant. Den ligger godt i hånden på et krus og giver et serveringsfad en tydelig ramme. Brede kanter tager dog plads fra maden. To tallerkener med samme diameter kan derfor rumme ret forskellige portioner.
02 · MATERIALER
Porcelæn til den tynde kop eller den tætte stak
Porcelæn kan fremstilles med tynde vægge og stadig holde formen. Det giver mulighed for en let kop med en fin drikkekant. Der findes også kraftige porcelænskopper. Hvis vægten betyder noget for dig, så sammenlign konkrete kopper med samme rumindhold.
Tjek undersiden af tallerkenen. En høj fodring giver afstand mellem delene i en stak. Har du lave skabshylder, så mål en stak af det stel, du har nu, og sammenlign højde og form, før du køber tolv nye dele.
03 · MATERIALER
Fra køkken til bord
Et serveringsfad kan ligne et ovnfad. Se efter en udtrykkelig angivelse af ovnbrug og eventuelle temperaturgrænser, hvis lasagnen skal bages i det. Hurtige skift fra koldt til varmt kan belaste keramikken. Producentens anvisninger gælder også for mikroovn og opvaskemaskine, især når stellet har dekoration.
04 · MATERIALER
Prøv en hel kuvert
Sæt tallerken, kop og skål sammen med dit eget bestik. Passer knivens længde til tallerkenens flade? Kan du holde om hanken med varm kaffe i koppen? Du kan sagtens vælge en tynd porcelænskop til morgenkaffen og en dyb stentøjsskål til suppen. Gentag en farve i glasuren, hvis delene skal hænge visuelt sammen.
Mål og opstillinger i guiden er vejledende; kontrollér altid det enkelte produkts oplysninger.
Gå på opdagelse i det aktuelle udvalg
Se udvalget til bordet
Kontrollér mål, materialer og plejevejledning på produktsiden.
DET SPØRGER MANGE OM
Inden du vælger
Er keramik en tredje slags service?
Keramik er fællesbetegnelsen. Både porcelæn og stentøj hører til familien.
Kan et stentøjsfad bruges til lasagne?
Kun hvis producenten angiver, at det konkrete fad er ovnfast. Tjek også råd om opvarmning og afkøling.
Find det, der passer til dit hjem
Tag dine mål og ønsker med videre til udvalget.
Se udvalget til bordet 
